Kookcursus basis kooktechnieken Maandag VOL
4 september 2023 - 2 oktober 2023
Leer de fijne kneepjes van het vak met de 14 basis kooktechnieken die je bij Maarssen aan de Kook in vijf avonden van 19.00 tot 22.00 uur leert.
Kookcursus basistechnieken €. 300,00 voor 5 les avonden
- 4 september 2023 Snijtechnieken, blancheren en stomen
- 11 september 2023 Pocheren, glaceren en koken
- 19 september 2023 (dinsdag)Frituren, bakken in de oven en grillen
- 25 september 2023 Braden, gratineren en braiseren
- 2 oktober 2023 Sauteren, poêleren en stoven
Tijdens de les avonden is de koffie/thee en een drankje inbegrepen en de zelfgemaakte kleine hapjes kunnen worden opgegeten. Wij adviseren om voor aanvang een lichte maaltijd te eten. Want voor het eerste hapje klaar is kan wel even duren. Dat hapje voor af kan uiteraard ook bij Maarssen aan de Kook.
Heeft u nog vragen? bel ons 0346 56 36 50 of stuur een email info@maarssenaandekook.nl