Maarsen aan de Dinerbox

Zelf aan de slag met een 3/4 of 5 gangen menu voorbereid door chef Rik van der Schaft? 

3 gangen €.27,50 p.p. 4 gangen €. 32,50 p.p. en 5 gangen €. 37,50 p.p.

Menu 1

• Tartaar van gerookte zalm met een créme van avocado en een kwartel eitje
• Carpaccio a la Maarssen aan de Kook
• Tomatensoep
• Runder bavette met rozevalaardappelen, geroosterde groente en een sjalottenjus
• New York Style cheesecake met een compote van roodfruit

Menu 2

• Carpaccio van rode biet met gegrilde coquille
• Pompoensoep met een crostini van geitenkaas met een stroopje van aceto balsamico
• Gegrilde zeebaars met een venkel risotto
• Gelakte eendenborst met een aardappel mousseline met knolselderij en gemengde groenten
• Baileys witte chocolade crème met roodfruitcompote

Menu 3

• Geroosterde tonijn met wasabi mayonaise, wakame salade en een sesamkletskop
• Gele geroosterde paprikasoep met saffraan en créme fraîche
• Loempia van geitenkaas en gemengde noten
• Wildstoof met een mousseline met geroosterde pompoen
• Chocolade mousse met sinaasappelsaus en pistache kruim

Te bestellen tot donderdag 19:00 uur af te halen vrijdag vanaf 15 uur te gebruiken op vrijdag en zaterdag of zaterdag vanaf 15:00 uur te gebruiken zaterdag en zondag. (Bent u geen liefhebber van eend of wild of eet u liever vegetarisch vraag ons naar de mogelijkheden)

“Heeft u een allergie? Meld het ons.”

Heeft u nog vragen? of wilt u bestellen bel ons op tel. 0346 56 36 50 of per mail info@maarssenaandekook.nl

Reserveren